2021消费者洞察-酒类

(居家和餐饮娱乐渠道消费)

2020年整体酒类市场增长了3.9%。受疫情影 响，2020年在家饮用的酒类销售额占比达到68% ，增长率达到15.9%，而餐饮娱乐酒类市场大幅 下滑。在休闲放松需求的推动下，啤酒、西方烈酒 和即饮酒精饮料成为明星细分。为满足消费者想 要放松和彰显生活方式的需求，低酒精度数和仪 式感方面的创新将在未来5年持续促进该市场的 增长。酒精饮料将成为放松和休闲的代名词，并 且从长远来看，创造更多可能性的关键将是酒精 饮料所带来的休闲体验，而非酒精本身。我们预测，2025年底居家酒类消费支出总额将达到 1.097万亿元人民币，2020-2025年的年均复合 增长率为6.9%。