把品类做成品牌

当一个品类在市场占有率上做到相对饱和的时候，就会向细分品类开始进化。

饼干是相对于威化饼干、夹心饼干来说就是一个大品类，威化饼干、夹心饼干就是饼干品类下的细分品类，很多聪明的品牌都懂得抢占细分品类，并把这个细分品类做到了极致优秀，比如说奥利奥。

奥利奥也是饼干大品类下的细分品类，为什么说奥利奥把细分品类做到了极致优秀呢？

把细分品类名直接作为了自己的品牌名，一看到那样的黑加白的饼干，很多人就认为那是奥利奥，而且到现在大家很少有人说吃奥利奥饼干，而是都说吃奥利奥，奥利奥就代表了那样的一种食品，奶茶、冰激凌等一些食品中现在也越来越多的增加了奥利奥口味，一般就是把奥利奥饼干磨成粉状进行添加，形成了奥利奥味。

奥利奥是把细分品类做成品牌的代表，当然除了奥利奥还有很多品牌也同样如此，比如说格瓦斯（面包饮料）。

现在好多大品类产品基本都做到了饱和程度，各个品牌都在寻找新的细分品类市场进行开拓，如何找到具有前景良好的细分市场？如何能把这个细分市场下的产品做好？如何能把这个细分品类占据所有权？……这些问题都是接下里的关键。

由于健康饮食里面的盛行，现在基本大多数食品都在做、低糖低脂的概念食品，当然这完全的符合未来市场发展的，因为人们在追求饮食口感的时候也越来越注重饮食健康了，很大一部分女性在购买甜品的时候也都开会购买低糖低脂的甜品了，只不过在低糖低脂的饮食理念盛行的时候，有些品牌确实能够把这个低糖低脂的食品给做好，但是做得却让消费者记不住，我几乎是记不住哪个品牌是低糖低脂的代表，现在低糖低脂食品的差异化并不明显。

想要在细分品类下闯出一片天，除了前景好和产品好最后我们还要让消费者记得住我们？

我们就是这个细分品类的代表，需要把这种概念植入到消费者的脑海当中，让消费者一想到这个细分品类的时候就能想到我们。

从品牌名字出发，把品类名当做品牌名，你的名字就是你的品类。

从产品内容出发，把产品给消费者的印象做到与众不同的极致，产品长相、口感等不同。

外露加内核的双箭齐发才是关键。