• 万亿机遇,无肉不欢:中国肉食消费市场鸟瞰

    admin 2022-11-10 发表

    中国是全球最大的肉类消费市场。上世纪90年代初至今,我国肉类消费量便逐年增长,持续稳居世界第一。2021年,我国肉类消费总量高达近1亿吨,【1】占全球总量的27%。【2】然而,我国人均肉类消费量对比发达国家仍有较大差距。2021年,我国肉类消费量是美国的两倍,但人均仅为美国的一半。【3】随着未来城镇化水平和居民收入的进一步提升,我国肉类消费量将继续稳步提升,但消费结构将有所变化。为洞察中国消费者的

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